Cette ganache est vraiment délicieuse et très facile à réaliser. C’est une recette de base à avoir dans son carnet si tout comme nous vous êtes gourmands et aimez le praliné ! GANACHE MONTEE PRALINE 150g de praliné en tablette 200g de crème fraîche entière ou de crème fraiche à … Lire la suite
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Lire la suiteDans l’esprit des célèbres rochers au chocolat …voici des palets praliné, avec un enrobage au chocolat noir corsé !! Faites attention : ils se dévorent plus vite qu’ils ne se font…même si pourtant ils ne sont pas très long à réaliser !! On peut tout à fait les offrir comme … Lire la suite
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Lire la suiteUn cookie sablé pas trop sucré et avec un coeur praliné pour une touche de gourmandise ! ici j’ai mis de la pâte praliné en pot, cependant le praliné en tablettes conviendra aussi… Cookies coeur praliné pour 12 cookies gourmands 100g de beurre salé (ou beurre doux + pincée dexsel) … Lire la suite
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Lire la suiteUn dessert rapide à faire et très régressif de part sa texture et ses saveurs ….Bon n’en abusez pas hein ! il y a quand même du beurre et du chocolat donc c’est forcement un peu calorique….mais de temps en temps c’est réconfortant ! FONDANT CHOCOLAT PRALINE Pour 7 ramequins… Lire la suite
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Lire la suiteSimple et efficace !! que tout le monde adore !! A faire et à refaire !! Alors si il y a avait un seul cadeau gourmand que vous devriez faire cette année, c’est bien celui ci ! J’adore offrir à mes invités un petit cadeau gourmand pour les fêtes, … Lire la suite
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Lire la suiteUn mille feuille version simplifiée et très gourmand tout de même…. MILLE FEUILLE PRALINE (version simplifiée) pour 4 mille feuilles individuel ou un grand 1 pâte feuilletée pur beurre de chez votre boulanger si possible1 sachet de sucre vanillé Ganache praliné :200 g de crème fraîche entière150 … Lire la suite
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Lire la suiteLe Déjeuner de Soleil, un de mes blogs favoris de recettes italiennes (mais pas que !) propose un concours sur les pâtes….Edda, son auteur, souhaitait avoir des recettes sucrées et bien je m’exécute et voilà ce que cela donne… Les rigatonis sont panés avec de la chapelure … Lire la suite