• Biscuits sirop erable pécan

    Biscuits sirop d’érable & noix de pécan

    12 juin 2019Damedekaro

    Le duo sirop d’érable et noix pécan est gagnant, bien gourmand …même si il est classique on ne s’en lasse pas …. Ici en tout cas on adore …ils devraient avoir du succès aussi ailleurs ! Ils se conservent très bien dans une boite hermétique (en fer par exemple) … Lire la suite

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  • Sablés aux graines sans oeuf sans gluten

    Sablés salés aux graines (sans gluten, sans oeuf)

    9 mai 2019Damedekaro

    Je devais être une poule dans une vie antérieure car j’adore les graines de toutes sortes et aussi les fruits secs…. Ces sablés sont parfaits pour grignoter seuls ou avec un morceau de fromage par ex…comme on pourrait le faire avec des crackers….Comme encas, pour emporter ils conviennent tout à … Lire la suite

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  • Couronne de sablés

    Couronne d’étoiles en biscuits (sablés)

    13 décembre 2018Damedekaro

    Une couronne que l’on partagera en fin de repas ou pour une pause gourmande durant les fêtes…j’aime cette idée de partage qui devient de plus en plus rare..alors cette année les cadeaux gourmands seront à partager … Parce que pour moi avant tout les fêtes de fin d’années sont … Lire la suite

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  • Sapin Etoiles sablés

    Sapin sablés étoiles

    3 décembre 2018Damedekaro

    Ce sapin croquant est parfait pour garnir une table de fêtes et le partager au dessert ou avec le café, il ira aussi sur un buffet des desserts. Il peut tout à fait être confectionner pour être offert à plusieurs personnes ou à un grand gourmand ! On peut … Lire la suite

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  • Sablés fourrés à la figue fraîche

    Sablés fourrés à la figue Octobre Rose

    2 octobre 2018Damedekaro

    Le figuier du jardin a été plus que généreux ….il a donné, donné sans compter …confiture, chutney, tartes salées et sucrées, crumbles, vinaigre… Ici je suis partie de l’idée des fameux « figolu » et j’ai réalisé une recette avec une purée ou compote de figues fraîches avec une … Lire la suite

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  • Sablés au chocolat

    Biscuits sablés au chocolat

    13 décembre 2017Damedekaro

    Un recette délicieuse de biscuits au chocolat avec du chocolat râpé dedans et du cacao en poudre !! Elle est tirée du petit livre : Les petits gâteaux d’Alsace, de Suzanne Roth (La Nuée Bleue) un livre plein de gourmandises  Pour offrir en cadeaux gourmands, pour se régaler en accompagnement … Lire la suite

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  • Cookies salés

    Cookies salés roquefort canneberges noix

    30 novembre 2017Damedekaro

    Des cookies bien sablés ….et avec des saveurs automnales !  Vous les appelerez comme bon vous semble…. Ils sont délicieux à croquer même sans nom !! Le roquefort s’associe bien avec les cramberries et les noix !!  Parfait pour l’apéritif, pour un brunchn un pique nique ou pour accompagner une … Lire la suite

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  • Biscuit petit Renne de Noël

    Sablés Renne de Noël

    30 novembre 2016Damedekaro

    Quand Pascale Weeks réalise des chouettes biscuits (ici) cela m’a donné envie de créer ces petits rennes de Noêl : Hooo HO HOoo ! le Père Noël est bientôt là… J’ai pris pour recette de base les butterbredele de la Grande Reine des Bredele  : j’ai nommé Florence du … Lire la suite

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  • Sablés pécan sirop d’érable

    27 janvier 2016Damedekaro

    Les noix de pécan apportent vraiment une saveur incomparable à ces douceurs, la pâte sablée est fondante ! Ils se dévorent sans hésitation et il vous faudra vite en faire d’autres !!   SABLES PECAN ET SIROP D’ERABLE 20 à 40 sablés suivant leur taille 250g de farine 150g beurre salé … Lire la suite

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  • Spirales choco vanille

    Sablés spirales choco vanille

    10 juin 2015Damedekaro

    Ces jolis biscuits sont aussi beaux que bons, ils ne sont pas si difficile à réaliser….Lancez vous ! Les recettes sont de Christophe FELDER elles sont donc testées et approuvées depuis bien longtemps chez nous et partout ! Elles sont similaires.   SABLES SPIRALES CHOCO VANILLE Pour 35-40 sablés Pour … Lire la suite

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