• figues rôties au four

    Figues fraîches rôties au four

    13 septembre 2022Damedekaro

    Cette recette est facile à faire et elle permet de déguster les figues aussi bien en dessert qu’en accompagnement salé ! Vous pourrez la servir avec une volaille, ici nous aimons les marier avec du canard, du magret ou des aiguillettes. Le canard est parfait pour mettre en valeur les … Lire la suite

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  • chausson rustique à la pomme

    Chausson rustique aux pommes

    14 janvier 2021Damedekaro

    Ces chaussons sablés sont généreux et gourmands. La compote de pommes est faite avec du sirop d’érable et une pointe de cannelle. Nous aimons ce duo classique : pomme & cannelle… La pâte est sablée et j’ai mis des noix de pécan hâchées pour plus de gourmandise. C’est … Lire la suite

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  • Biscuits sirop erable pécan

    Biscuits sirop d’érable & noix de pécan

    12 juin 2019Damedekaro

    Le duo sirop d’érable et noix pécan est gagnant, bien gourmand …même si il est classique on ne s’en lasse pas …. Ici en tout cas on adore …ils devraient avoir du succès aussi ailleurs ! Ils se conservent très bien dans une boite hermétique (en fer par exemple) … Lire la suite

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  • Galette des rois bretonne sablée au sirop d’érable et noix de pecan

    4 janvier 2019Damedekaro

    Pour tout vous dire, c’est cette galette bretonne que je préfère pour l’Epiphanie : une galette sablée !! A mon goût, elle détrone sans difficultés toutes les autres !! Je suis partie de la recette de base de Sylvain du blog « Un peu gay dans les coings »  et … Lire la suite

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  • Poires et pommes rôties

    Poires & pommes rôties au four et aux épices

    7 mars 2017Damedekaro

    Poire et pomme sont rôties au four avec des épices et un peu de sirop d’érable, j’ajoute des cranneberges (cranberries), des graines de courges, et un peu de pralin….elles seront servies avec du fromage blanc, de la faisselle ou du petits suisses… Parfaites pour un goûter, un dessert ou même … Lire la suite

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  • Granola ou Muesli maison

    24 novembre 2016Damedekaro

    Cela change tout de le faire soi même car on peut y mettre ce que l’on aime et surtout adapter la quantité de sucre !  Ici je vous donne une recette de base que vous pourrez adapter en fonction de vos envies et de vos goûts ! Dans cette recette … Lire la suite

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  • Sablés pécan sirop d’érable

    27 janvier 2016Damedekaro

    Les noix de pécan apportent vraiment une saveur incomparable à ces douceurs, la pâte sablée est fondante ! Ils se dévorent sans hésitation et il vous faudra vite en faire d’autres !!   SABLES PECAN ET SIROP D’ERABLE 20 à 40 sablés suivant leur taille 250g de farine 150g beurre salé … Lire la suite

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  • Carrré caramel pecan

    Carrés caramel noix de pécan

    22 octobre 2014Damedekaro

    Cette recette découverte sur le blog très gourmand  « La Popotte de Manue » en version macadamia est vraiment craquante …. Avec des noix de pecan elle devient irrésistible ! C’est un classique chez nous ! Elle a toujours beaucoup de succès auprès des gourmands qui la découvrent et auprès … Lire la suite

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  • biscuirt santé petit dej

    Biscuits santé pour le petit déjeuner (sarrasin, flocons d’avoine, sirop d’érable)

    4 octobre 2012Damedekaro

    De la farine complète de sarrasin rapportée de nos vacances bretonnes -saveur que j’affectionne particulièrement-  des flocons d’avoine, et du sirop d’érable (qui les sucre juste ce qu’il faut, mais peu ), rien de plus naturel pour commencer la journée ….avec ces biscuits !!     BISCUITS SANTE POUR LE PETIT DEJEUNER… Lire la suite

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