• Menu festif Veggie

    12 décembre 2020Damedekaro

    Je partage des idées pour l’apéritif, quelques entrées festives et sans viande, des idées de plat principal à base de poissons et quelques desserts gourmands —–> Cliquer sur la photo pour obtenir la recette Pour l’apéritif               Entrée au choix        … Lire la suite

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  • chili con carne croûte de polenta

    Chili mexicain et sa croûte de polenta

    8 novembre 2011Damedekaro

    Le chili mexicain est un plat convivial, possédant de nombreuses variantes -chacun possédant sa recette de la plus traditionnelle à la plus originale- , avec des proportions différentes : certains préfèrent privilégier les haricots rouges alors que d’autres font la part belle à la viande….Il en reste un plat … Lire la suite

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  • patate douce au four légumes sautés

    Patate douce au four & légumes sautés

    26 février 2009Damedekaro

    Une petite recette qui peut très bien convenir à un végétarien ou en accompagnement qu’une viande (escalope de porc, de poulet par exemple….) Cette recette est simple et savoureuse…on retrouve la saveur de chaque ingrédient…un plaisir simple… PATATE DOUCE AU FOUR & LÉGUMES SAUTES pour 2 personnes : 1 patate … Lire la suite

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  • lasagnes vegetariennes épinard poivrons noix

    Lasagnes aux épinards, poivrons & noix

    24 novembre 2008Damedekaro

    Les épinards se prêtent très bien à ce genre de recette et chacun(e) a biensur sa version, donc en voici une de plus…. J’ai choisi un coulis aux poivrons rouges et noix (red pepper & walnut pesto) pour relever le goût des épinards, du parmesan frais ainsi que de la … Lire la suite

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