Fondants confiture de clémentines corses marrons & chocolat

Une confiture de clémentines corses Baptistin Feraud qui renferme toutes les saveurs fruitées des clémentines gorgées de soleil ….Dans cette recette, elle parfume amoureusement le fondant et le sucre juste ce qu’il faut.
La purée de marrons apporte la texture douce. Cette recette est sans farine et aussi sans gluten.

Marius Bernard, maison de qualité depuis 1958 -installée à Saint Chamas petit village provençal- transmet grâce à sa cuisine et ses produits des valeurs essentielles telles que : le soucis des choses bien faites, la constance dans la qualité, la recherche des meilleurs produits, l’amélioration par les savoirs des uns et l’expérience des autres.

Découvrez ces produits de Provence sur leur site : http://marius-bernard.fr/accueil.html

FONDANTS CONFITURE DE CLEMENTINES CORSES MARRONS & CHOCOLAT (sans farine)

Pour 25 petits fondants (bouchées individuelles)

150 g de purée de marrons non sucrée
50 g de chocolat noir (au moins 50% minimum)
90 g de confiture de clémentines corses Baptistin Feraud
1 oeuf

• Préchauffer le four th.150°c
• Mixer la confiture pour que la texture soit plus homogène.
• Dans un saladier, faire fondre au bain marie le chocolat
• Ajouter la purée de marrons et la confiture de clémentines mixée.
• Bien mélanger pour que la préparation soit homogène.
• Ajouter l’oeuf.
• Répartir cette préparation dans des empreintes d’un moule à silicone.
• Enfourner pour 20min env.
• Démouler et servir à température ambiante

Confiture de Clémentines corses Baptistin Feraud offerte pour cette recette.