• Brookies

    Brookies

    3 septembre 2020Damedekaro

    On oscille entre Bombe utra calorique et Bombe de gourmandise…mais il fallait tout de même tenter la recette au moins une fois pour en manger un fait maison. Ma moitié me l’a réclamé pour son anniversaire …alors je n’ai pas pu lui dire non. Je l’ai préparé en petites portions … Lire la suite

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  • riz au lait au chocolat

    Riz au lait au chocolat

    8 juillet 2020Damedekaro

    Le riz au lait est un dessert gourmand, il est simple à réaliser et avec peu d’ingrédients on se régale d’un dessert fait maison et assez rapide à faire. Les amateurs de chocolat vont forcement se régaler et il n’y a pas de saison pour ce genre de dessert …surtout … Lire la suite

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  • tartelette chocolat

    Tartelettes chocolat meringue et amandes

    8 avril 2020Damedekaro

    Des tartelettes au chocolat recouvertes de meringue-guimauve. C’est un dessert gourmand qui conviendra pour PÂQUES ou tout simplement pour se faire plaisir.… On peut décorer avec des oeufs en chocolat (ou des petits personnages, des petits lapins, ou des petits poussins, des mini poissons) ou bien remplir compltement le … Lire la suite

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  • creme banane chocolat

    Crème anti gaspi banane chocolat

    12 mars 2020Damedekaro

    Des bananes trop mûres que personne ne veut manger….elles seront parfaites pour réaliser ces crèmes dessert. Mon fils aime manger celles de la marque Mamie N. et du coup cela m’a donné l’idée et l’envie de les reproduire.  Voici la recette, c’est simple et efficace. Et en plus … Lire la suite

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  • pavlova poire chataigne chocolat

    Pavlova d’hiver poires chataignes chocolat

    20 février 2020Damedekaro

    Une pavlova est un dessert que l’on savoure souvent en été avec les fruits rouges, pourtant il est possible aussi de se régaler en hiver avec des fruits de saison et tout autant de gourmandise ! Il fait partie chez nous de nos desserts préférés… Dans ce dessert … Lire la suite

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  • creme mic mac

    Crème mic mac chocolat café(avec ou sans gluten)

    11 février 2020Damedekaro

    La crème mic mac d’antan est réalisée ici en version chocolat café parce que ce sont deux saveurs que j’aime unir ! Simple et efficace ce dessert fait toujours plaisir. Il est possible de le réaliser sans gluten en remplaçant la farine classique par de la fécule ou de la … Lire la suite

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  • Merveilleur Mont blanc

    Merveilleux façon Mont Blanc

    17 décembre 2019Damedekaro

    Un nuage de gourmandise ce dessert, on est toujours aussi fanatique ici ! La meringue-guimauve est craquante dessus et moelleuse à l’intérieur, La crème de marron est gourmande mains point trop sucrée (je l’ai « dessucrée » un peu),La chantilly mascarpone est crémeuse à souhaits et Le craquant/croquant du … Lire la suite

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  • biscuits chocolat P Hermé

    Biscuits chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé

    3 décembre 2019Damedekaro

    Ils sont justes PAR-FAITS surtout si vous êtes fan de chocolat noir !  En cadeaux gourmands ils feront vraiment plaisir au fan de chocolat. Ils sont simples à réaliser, sous forme de boudins c’est beaucoup plus rapide que d’étaler la pâte et de les faire avec un emporte pièce.  Alors … Lire la suite

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  • Flan marbré séché

    Flan marbré/zébré sans pâte vanille chocolat

    23 avril 2019Damedekaro

    Un flan qui est délicieux et qui est vraiment joli …Il est ludique à faire …on peut le réaliser avec les enfants ….qui apprendront la patience en réalisant l’effet marbré/zébré… Je préfère le faire sans pâte car je trouve qu’il est ainsi plus léger et plus rapide à réaliser….Je mets … Lire la suite

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  • Poire pochée Lapin

    Poire pochée au cacao,choco noisettes sablé

    10 avril 2019Damedekaro

    Une poire pochée dans une infusion de cacao et d’épices, remplie de ganache chocolat noisette, accompagnée de sablés aux noisettes qui caricature un lapin de Paques !  Parfait pour un dessert simple et gourmand en famille par exemple. Ce dessert – avec son petit côté enfantin- n’est pas très compliqué … Lire la suite

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