• palet croustillant praliné

    Palet croustillant au praliné

    14 décembre 2016Damedekaro

    Dans l’esprit des célèbres rochers au chocolat …voici des palets praliné, avec un enrobage au chocolat noir corsé !! Faites attention : ils se dévorent plus vite qu’ils ne se font…même si pourtant ils ne sont pas très long à réaliser !! On peut tout à fait les offrir comme … Lire la suite

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  • Meringues marbrées

    Meringues marbrées

    2 novembre 2016Damedekaro

    Voilà une recette de meringues toutes mignonnes : marbrées au cacao amer elles accompagneront à merveilles de café ! Bien sûr vous pouvez très bien faire cette même recette version nature (sans ajout de cacao) elles seront aussi très bonnes et vanillées. Le panda est un peu plus minutieux à … Lire la suite

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  • coupelles chocolat chantily café

    Coupelles chocolat chantilly café

    13 octobre 2016Damedekaro

    Une bouchée pour accompagner le café ….ou à glisser dans un trio de desserts …La chantilly café peut aussi servir pour d’autres desserts ! C’est simple, efficace et néamoins gourmand !! la coupelle croquante de chocolat noir alliée au crémeux de la chantilly café : cela fait son petit effet … Lire la suite

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  • Krumchy C.Michalak

    Krumchy 3 bouchées addictives !

    24 août 2016Damedekaro

    Une petite douceur qui se croque sans fin, -addictive- Attention !!! vous allez craquer tout comme nous et les faire une fois, puis 2 puis 3 !!!  C’est simple à réaliser alors foncez dans votre cuisine et régalez vous ! On peut imaginer de nombreuses versions différentse…voici les 3 miennes…et … Lire la suite

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  • Bouchée citron pavot

    Bouchées très citronnées

    30 mars 2016Damedekaro

    En une bouchée gourmande alliant plusieurs texture  : un biscuit léger au citron et au pavot, un coeur de lemon curd, une meringue croustillante et fondante ….tout est dit !!!!   BOUCHÉES TRES CITRONNÉES pour 25 petites bouchées (taille mini cannelés) Pour les biscuits légers : 60g de beurre salé ici … Lire la suite

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  • Sablés pécan sirop d’érable

    27 janvier 2016Damedekaro

    Les noix de pécan apportent vraiment une saveur incomparable à ces douceurs, la pâte sablée est fondante ! Ils se dévorent sans hésitation et il vous faudra vite en faire d’autres !!   SABLES PECAN ET SIROP D’ERABLE 20 à 40 sablés suivant leur taille 250g de farine 150g beurre salé … Lire la suite

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  • fudges chocolat beurre de cacahuètes

    Fudges chocolat noir beurre de cacahuètes et cacahuètes salées

    3 décembre 2014Damedekaro

    Les fudges  -ces douceurs anglo-saxonnes – peuvent se décliner ….et cette version est hyper gourmande….L’alliance cacahuètes salées/chocolat noir est addictive… Faites attention : une fois que l’on a mis le nez dedans, on a du mal à s’arrêter ! C’ est simple et rapide à faire…c’est donc pratique pour … Lire la suite

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  • Finaciers framboises chocolat blanc

    Mini financiers framboises & chocolat blanc

    17 avril 2014Damedekaro

    Des gorumandises qui ont toujours beaucoup de succès ……ici car on apprécie vraiment ce mariage entre le chocolat blanc et les fruits rouges….comme vous l’avez peut être constaté (cela revient dans les publications 😉 La recette de base est prise sur l’appli (le livre) Pâtisserie de Christophe Felder. En … Lire la suite

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  • sucette pétillante au chocolat

    Sucette pétillante au chocolat

    12 février 2014Damedekaro

    Une recette – simple comme bonjour- qui va ravir les petits pour une fête d’anniversaire, Pâques ou tout autre occasion gourmande….et pourquoi pas les offrir à votre Amoureux -si c’est un incorrigible gourmand il devrait aimer !!-  Je vous la livre donc avec plaisir….. Si vous n’avez pas de moules … Lire la suite

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  • bounty

    Coco pop’s mini bounty

    18 juillet 2013Damedekaro

    Une recette que l’on retrouve beaucoup sur la toile : c’est donc qu’elle a du succès !! elle est simple de réalisation…on se demande même pourquoi on ne l’a pas fait avant et tout le monde se régale !! Beaucoup de gourmand(e)s m’ont réclamés cette recette, la voici donc !… Lire la suite

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