Cela change tout de le faire soi même car on peut y mettre ce que l’on aime et surtout adapter…
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La (pâte à)brioche plus que parfaite du livre de Pascale WEEKS : le dessert était presque parfait Pascale WEEKS du…
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Ganache chocolat croustillant pralinoise chantilly mascarpone noix de pécan caramélisées Des choux réalisés pour l’anniversaire de mon fiston : chocolat…
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Une sauce goûteuse que l’on peut faire en toute saison grâce aux cèpes déshydratés….idéale pour accompagner les viandes rouges, le…
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Une variante de la traditionnelle tarte flambée (flammenkuëche) alsacienne que nous aimons beaucoup !! Avec des oignons caramélisés au vinaigre…
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La courge spaghetti est une courge originale de part sa texture en spaghettis ! Des spaghettis végétaux ! Ses saveurs…
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Un simple velouté de carottes peut vite devenir bien gourmand : ici il est agrémenté d’un petit suisse aux épices…
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Voilà une recette de meringues toutes mignonnes : marbrées au cacao amer elles accompagneront à merveilles de café ! Bien…
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Une terrine simple et toujours appréciée ….avec du bon pain c’est plutôt agréable et convivial pour l’apéritif ou en entrée…