Un simple velouté de carottes peut vite devenir bien gourmand : ici il est agrémenté d’un petit suisse aux … Lire la suite
Lire la suiteUne terrine avec des ingrédients de base et qui se déguste tiède…le lard fumé apporte une petite touche en plus … Lire la suite
Lire la suiteUne tartinade plutôt saine pour l’apéritif ou le brunch …ou un buffet ….Carottes et coriande s’accorde à merveilles ! Mélange … Lire la suite
Lire la suiteJ’ai découvert cette recette dans le nouveau magazine Slowly veggie (numéro 1 mars avril 2016) et elle m’a plu alors … Lire la suite
Lire la suiteUne solution pour recycler la carcasse du poulet rôti : cette soupe simple et savoureuse que vous pourrez adapter en … Lire la suite
Lire la suiteUne recette traditionnelle que l’on apprends à réaliser au Lycée Hôtelier…J’ai eu la chance d’apprendre à glacer des légumes … Lire la suite
Lire la suiteRecette à réaliser avec ou sans le Companion Seb Pour utiliser une carcasse de poulet (cf. mes trucs et astuces … Lire la suite
Lire la suiteUne recette qui est un basique de la cuisine de tous les jours, avec une base à la béchamel, … Lire la suite
Lire la suiteLe cumin se marie très bien avec les pois chiches et les carottes….pour faire une terrine que l’on mangera avec … Lire la suite
