• saumon croustillant salade d'épinard

    Saumon croustillant salade d’épinards

    29 septembre 2020Damedekaro

    Une recette très simple et gourmande. Avec de belles pousses d’épinards, que l’on trouve ne ce moment sur les étals. Cette recette peut aussi être faite avec de la truite. La feuille de brick apporte du crousitllant et protège le poisson durant la cuisson, il est vraiment savoureux … Lire la suite

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  • gratin truite épinard petit épeautre

    Gratin truite épinard boulgour de petit épeautre

    6 avril 2020Damedekaro

    De l’épeautre, pour changer du riz et des autres céréales, du truite, des épinards frais et une couche croustillante pour apporter un peu de gourmandise à ce plat complet qui est équilibré.  Le boulgour d’épeautre est plus rapide à cuire, il est donc bien pratique. Les épinards frais sont savoureux … Lire la suite

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  • saumon a la japonaise

    Saumon mariné à la japonaise, épinards & riz

    29 mai 2019Damedekaro

    Un plat savoureux et facile à faire….qui change du basique -saumon épinards riz- que l’on connait et fait tous …. La marinade a base de soja, de gingembre et d’ail relève le saumon à merveilles….ici tout le monde a beaucoup aimé…        SAUMON MARINE A LA JAPONAISE EPINARDS FRAIS & RIZ … Lire la suite

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  • Roulé pommes de terre

    Roulé pommes de terre, légumes & fromage

    14 mai 2019Damedekaro

    Ce roulé est déclinable et toujours savoureux c’est ce qui fait que tout la famille l’apprécie ! Cette fois il est avec du panais, des carottes, et garni de poulet -mais on peut aussi ne pas en mettre- de fromage et d’une sauce tomate et épices bbq. On peut mettre … Lire la suite

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  • Gratin de ravioles

    Gratin de ravioles aux épinards & comté

    20 février 2017Damedekaro

    Les ravioles de Royan sont une spécialité à base de persil et de fromage blanc et traditionnellement du comté  , ils en existent d’autres variétés mais celle ci est la première ! celle d’originie ! Ici je les ai accompagné d’épinards et d’une béchamel au comté …pour faire un dîner … Lire la suite

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  • lasagnes épinard ricotta poulet

    Lasagnes épinards ricotta poulet

    12 février 2013Damedekaro

    Un classique plat unique qui apporte quand même son lot de « verdure » !! On peut le préparer à l’avance et le réchauffer ! LASAGNES EPINARDS RICOTTA POULET Pour 4 personnes (plat unique) 700 g d’épinards en branches surgelés1 brique de sauce tomate de 200 ml250 g … Lire la suite

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  • gnudis

    Gnudi aux épinards & parmesan

    7 avril 2009Damedekaro

    Voilà une manière de manger des épinards qui change de l’ordinaire….Les Gnudi sont d’origine toscane….La farce des raviolis sans la pâte en quelque sorte !  » Ravioli nudi » en italien… Très simple à faire et plus léger que les pâtes….à découvrir sans hésiter ! Je vous propose … Lire la suite

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  • lasagnes vegetariennes épinard poivrons noix

    Lasagnes aux épinards, poivrons & noix

    24 novembre 2008Damedekaro

    Les épinards se prêtent très bien à ce genre de recette et chacun(e) a biensur sa version, donc en voici une de plus…. J’ai choisi un coulis aux poivrons rouges et noix (red pepper & walnut pesto) pour relever le goût des épinards, du parmesan frais ainsi que de la … Lire la suite

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