Pour adoucir le goût du choux fleur qui est souvent assez dominant, j’ai ajouté des poires et les pommes de … Lire la suite
Lire la suiteUne pavlova est un dessert que l’on savoure souvent en été avec les fruits rouges, pourtant il est possible … Lire la suite
Lire la suiteLe Merveilleux est un dessert du Nord, c’est une spécialité de Lille à base de meringues et de chantilly. Ici … Lire la suite
Lire la suitePoire et pomme sont rôties au four avec des épices et un peu de sirop d’érable, j’ajoute des cranneberges (cranberries), … Lire la suite
Lire la suiteCe dessert allie les saveurs automnales, hivernales…des marrons avec la crème de marrons, de la poire et des noisettes….tout en … Lire la suite
Lire la suiteUne poire traîne dans votre cuisine : seule abandonnée !! Allez occupez vous d’elle et unissez là à ce moelleux … Lire la suite
Lire la suitela Chandeleur …..et comme tout gourmand qui se respecte vous n’êtes pas sans le savoir…alors je vous/nous ai préparé une … Lire la suite
Lire la suiteLe panais -cette carotte blanche avec un arrière goût de noisette- se mange aussi cru : vous le saviez ???… Lire la suite
Lire la suiteLes douces saveurs sucrées de la poire se marie très bien avec la force du roquefort ou d’un fromage bleu … Lire la suite