• veloute de carrottes crumble

    Velouté carottes petit suisse épicé & crumble

    8 novembre 2016Damedekaro

    Un simple velouté de carottes peut vite devenir bien gourmand : ici il est agrémenté d’un petit suisse aux épices indiennes, et d’un crumble -pour apporter du croustillant- à la farine de pois chiche.  Je l’ai servi en verrines apéritves ! Rien de vous empêche aussi de la faire pour … Lire la suite

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  • Soupe chinoise carcasse poulet

    Soupe chinoise recyclage de carcasse du poulet

    23 février 2016Damedekaro

    Une solution pour recycler la carcasse du poulet rôti : cette soupe chinoise simple et savoureuse que vous pourrez adapter en fonction de vos goûts… La recette est faite avec des ingrédients basiques par soucis de simplicité !    SOUPE CHINOISE simple et savoureuse(recyclage de carcasse de poulet roti)  Pour 4 … Lire la suite

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  • Soupe de maïs,, pop corn épicé

    Soupe de maïs chorizo et pop corn épicé à la mexicaine

    28 janvier 2015Damedekaro

    Recette à réaliser avec ou sans le Companion Seb Pour utliser une carcasse de poulet (cf. mes trucs et astuces plus bas)….vous pouvez très bien faire cette recette….C’est une soupe qui change et qui est très douce…les enfants ici l’aiment bien…Il suffit de mettre les pop corn à part … Lire la suite

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  • Soupe aubergines merguez

    Soupe aubergine tomate boulettes merguez

    11 mars 2014Damedekaro

    Le velouté de l’aubergine et de tomates apporte de la douceur à cette soup, les pois chiches, un peu de consistance e et les boulettes de merguez la relèvent ! J’aime les soupes de ce style qui permettent de faire un dîner complet ! et même si le soleil est … Lire la suite

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  • soupe boulettes nouilles de riz

    Soupe aux boulettes de porc & nouilles de riz

    29 février 2012Damedekaro

    Une soupe aux saveurs asiatiques -encore me dirait vous- , une de plus et oui !!Tout simplement parce que je trouve que ces bouillons sont très savoureux et ils permettent de varier les légumes que l’on y mets… Ici, les boulettes de porc et les nouilles de riz la … Lire la suite

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  • soupe légumes soleil galette pois chiche

    Soupe aux légumes du soleil & galettes de pois chiches

    18 octobre 2011Damedekaro

    Une soupe aux légumes du soleil -ben oui puisqu’il est encore là-  que l’on peut encore réaliser puisque les belles journées ensoleillées dont nous avons profités ces derniers temps, ont permis aux derniers légumes d’été -courgettes, aubergines et poivrons- de nos jardins de finir de mûrir …Cependant, ne nous faisons … Lire la suite

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  • soupe pistou

    Soupe provençale au pistou

    27 octobre 2008Damedekaro

    Après la soupe gratinée à l’oignon, voici une seconde soupe complètement différente…C’est une de mes préférées car elle est pleine de saveurs du Sud et donc de soleil…..Et vous savez qu’ici il est bien timide….pour ne pas dire inexistant ! Cette soupe est vraiment très goûteuse et très parfumée grâce … Lire la suite

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  • soupe oignon gratinée

    Soupe à l’oignon et sa tartine gratinée

    6 octobre 2008Damedekaro

    L’automne est bel et bien là….avec sa quirielle de feuilles mortes et sa farandole de soupe ! En voici une très classique mais qui nous régale à chaque fois ! Simple et efficace donc !     SOUPE GRATINEE A L’OIGNON pour 4 pers. (en plat principal)   4 beaux oignonsbeurre et … Lire la suite

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