• Muffin pizza

    Muffins façon pizza

    13 août 2019Damedekaro

      Les muffins salés font partie des recettes rapides qui plaisent toujours…Ils conviennent pour un apéritif, un pique nique et même un diner accompagnés de verdure ! Cette recette est réalisable avec ou sans viande et bien sûr vous pouvez varier les garnitures comme sur les pizzas en gardant la base … Lire la suite

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  • Cannelés salés

    (Mini) cannelés salés

    18 avril 2017Damedekaro

    Une recette de base que je partage avec vous, simple et bon !! ….je vous donne aussi 2 versions que nous aimons bien !! Ici ils sont photographiés en version mini (fait avec une plaque de 30 empreintes), la recette ne change pas si on souhaite en faire 12 grands … Lire la suite

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  • muffins polenta chorizo tomate

    Muffins polenta chorizo coeur tomaté

    12 janvier 2011Damedekaro

    Cette recette est née parce que je n’avais pas suffisament de polenta pour faire cette recette clic…du coup j’ai improvisé ces muffins et nous les avons beaucoup aimés…J’ai été séduite par la croûte vraiment croustillante alors que l’intérieur reste moelleux et savoureux  …Comme il vous sera facile de le … Lire la suite

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  • muffins carottes épices dinde

    Muffins salés dinde carottes & ras el hanout

    23 juin 2010Damedekaro

    L’ajout des carottes dans cette recette déjà très moelleuse et aérienne apporte encore plus de moelleux…et les épices parfumes la pâte. Il est tout à fait possible de les préparer en version mini pour un apéritif, un buffet, ils sont aussi parfait pour un repas sur le pouce avec un … Lire la suite

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  • muffins salés recette de base

    MUFFINS SALES – Préparation de base

    11 mars 2010Damedekaro

    Pour moi un muffin n’est pas seulement une préparation qui a cuit dans un moule à muffins…c’est aussi la façon de le préparer qui est importante : dans 2 contenants distincts ! Les ingrédients secs d’un côté et les ingrédients humides de l’autre, avant de les assembler ! Cette … Lire la suite

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  • min cakes aux légumes

    Mini-cake bluffeurs aux légumes & cheddar

    26 janvier 2010Damedekaro

    Me voici avec un nouveau challenge pour cette année : Trouver de quoi remplir les lunchbox de mes enfants (7 ans 1/2 et 5 ans) pour les jours d’école… Un repas facile à manger, équilibré si possible, ni trop gras, ni trop sucré…et surtout que mes enfants apprécieront pour que … Lire la suite

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  • muffins oignons camembert noix

    Muffins oignons rouges & noix, coeur de camembert

    13 février 2009Damedekaro

    Le coeur coulant camembert apporte de la gourmandise a ce muffin, les noix et les oignons rouges au vinaigre basalmique se marient parfaitement avec ce fromage. Servis avec une belle salade verte ils sont parfait …   MUFFINS SALES AUX OIGNONS ROUGES & NOIX, COEUR DE CAMEMBERTpour 6 gros muffins… Lire la suite

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  • muffins poulet courgettes curry

    Muffins au poulet aux courgettes & au curry

    18 juin 2008Damedekaro

    Le muffin est un grand classique de la cuisine anglaise….Ici on le trouve avec des pépites de chocolat, avec des myrtilles ou des cramberries ….mais pas en version salées et pourquoi pas ?!??? Celui-ci a une texture très aérienne….très moelleuse, il est léger et très agréable à manger….Pour cette … Lire la suite

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