Une salade pleine de fraîcheur et parfumée…Le boeuf (de l’onglet ou de la bavette) est mariné, il est saisi juste … Lire la suite
Lire la suiteUne recette simple avec une cuisson au four ….Les patates douces (oranges) ont une saveur un peu sucrée… La recette … Lire la suite
Lire la suiteCes burgerssont moelleux et parfumées. On peut aussi les appeler des croquettes ou des galettes. Elles pourront servir pour un … Lire la suite
Lire la suiteVoici mon humble version du sandwich vietnamien. Une version simplifiée que nous adorons croquer surtout quand il fait chaud … Lire la suite
Lire la suiteUn croque cake coloré par le poivron et adoucit par la tome fraîche d’Aubrac. La tome fraîche d’Aubrac est … Lire la suite
Lire la suiteCe style d’assiette complète est simple à réaliser, -pas de la grande cuisine, plus une idée de repas- avec des … Lire la suite
Lire la suiteElle porte plusieurs noms : Kiymali Pide (pidé en turc), Pizza turque, cette pizza généreuse en forme de bateau… C’est … Lire la suite
Lire la suiteLa mélisse est une plante vivace qui pousse de partout dans notre jardin. Je m’en sers pour préparer des infusions … Lire la suite
Lire la suiteUne recette très simple et pourtant ultra gourmande… Avec des dos de cabillaud bien frais de chez le Poissonnier, il … Lire la suite