Cette tartelette apportera du soleil dans votre assiette en attendant que l’été, le vrai, arrive… La voilà cette fameuse tartelette avec un palet breton pour base, bien gourmand et croustillant. Elle est garnie de mon crémeux menthe citron vert que vous venez de découvrir et la meringue italienne chapeaute … Lire la suite
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Lire la suiteC’est la pleine saison de la rhubarbe et j’ai la chance d’avoir un joli pied dans mon jardin, il est assez récent, de ce fait, nous en profitons depuis peu… Alors j’essaye chaque année de faire une nouvelle recette, avec la rhubarbe, cette saveur acidulée que nous aimons bien … Lire la suite
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Lire la suiteDes tartelettes au chocolat recouvertes de meringue-guimauve. C’est un dessert gourmand qui conviendra pour PÂQUES ou tout simplement pour se faire plaisir.… On peut décorer avec des oeufs en chocolat (ou des petits personnages, des petits lapins, ou des petits poussins, des mini poissons) ou bien remplir compltement le … Lire la suite
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Lire la suiteUn disque de pâte brisée à base de farine sans gluten et sarrasin, du fromage frais parfumé aux herbes du jardin et des radis croquants ! toute la fraicheur dans ces jolies tartelettes. TARTELETTE RADIS FROMAGE FRAIS pour 8 petites tartelettes 80g de farine sans gluten (ici marque schär mix … Lire la suite
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Lire la suiteDes petites tartes individuelles que l’on peut préparer rapidement et qui feront un dessert fort sympathique. L’avantage aussi de cette recette, c’est que l’on n’est pas obligé d’allumer le four, la recette peut donc aussi être réalisée en vacances lorsque la cuisne est peu aménagée… Dans le cheesecake vous trouverez … Lire la suite