Gratin de courgettes au bacon et gouda cumin

Simple et efficace sans sauce…..avec 3 ingrédients le dîner est prêt !

 

 

GRATIN DE COURGETTES AU BACON ET AU GOUDA AU CUMIN

pour 4 personnes

4 belles courgettes
200g de gouda au cumin en tranches
100g de bacon fumé en tranches
des herbes de Provence
2 cuil à soupe de chapelure
de l’huile d’olive
2 gousses d’ail

• Laver les courgettes et les éplucher une lamelle sur deux ou les laisser telles quelles ! Les couper en rondelles de même épaisseur (env. 5 mm)
• Couper les tranches de bacon fumé en 6 morceaux égaux et faire de même pour les tranches de gouda.
• Dans un plat à gratin, mettre un filet d’huile d’olive, disposer une rondelle de courgette, un morceau de gouda, ajouter une rondelle de courgette puis un morceau de bacon et recommencer l’opération jusqu’ a épuisement des tranches de courgettes
• Éplucher les gousses d’ail les couper en morceaux et les répartir dans le plat en les glissant entre les rangées de courgettes.
• Ajouter les herbes de Provence, les répartir sur le dessus,
• Saupoudrer la chapelure
• Verser un filet d’huile d’olive.
• Enfourner pour 30 minutes à 150°C