Gratin courgettes bacon gouda

Gratin de courgettes au bacon et gouda cumin

13 août 2015Damedekaro

Simple et efficace sans sauce…..avec 3 ingrédients le dîner est prêt !

 

gratin de courgettes au bacon et au gouda au cumin(SCRAP)

 

GRATIN DE COURGETTES AU BACON ET AU GOUDA AU CUMIN

pour 4 personnes

4 belles courgettes
200g de gouda au cumin en tranches
100g de bacon fumé en tranches
des herbes de Provence
2 cuil à soupe de chapelure
de l’huile d’olive
2 gousses d’ail

  • Laver les courgettes et les éplucher une lamelle sur deux ou les laisser telles quelles ! Les couper en rondelles de même épaisseur (env. 5 mm)
  • Couper les tranches de bacon fumé en 6 morceaux égaux et faire de même pour les tranches de gouda.
  • Dans un plat à gratin, mettre un filet d’huile d’olive, disposer une rondelle de courgette, un morceau de gouda, ajouter une rondelle de courgette puis un morceau de bacon et recommencer l’opération jusqu’ a épuisement des tranches de courgettes
  • Éplucher les gousses d’ail les couper en morceaux et les répartir dans le plat en les glissant entre les rangées de courgettes.
  • Ajouter les herbes de Provence, les répartir sur le dessus,
  • Saupoudrer la chapelure
  • Verser un filet d’huile d’olive.
  • Enfourner pour 30 minutes à 150°C
 

Mes trucs et astuces :

  • Le gouda au cumin peut être remplacer par du cheddar ou de l’emmental….choisissez le fromage qui vous plait 😉
  • Ce gratin peut être préparé à l’avance et réchauffer au four ou au micro ondes.

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