
Gratin de courgettes au bacon et gouda cumin
Simple et efficace sans sauce…..avec 3 ingrédients le dîner est prêt !
GRATIN DE COURGETTES AU BACON ET AU GOUDA AU CUMIN
pour 4 personnes
4 belles courgettes
200g de gouda au cumin en tranches
100g de bacon fumé en tranches
des herbes de Provence
2 cuil à soupe de chapelure
de l’huile d’olive
2 gousses d’ail
- Laver les courgettes et les éplucher une lamelle sur deux ou les laisser telles quelles ! Les couper en rondelles de même épaisseur (env. 5 mm)
- Couper les tranches de bacon fumé en 6 morceaux égaux et faire de même pour les tranches de gouda.
- Dans un plat à gratin, mettre un filet d’huile d’olive, disposer une rondelle de courgette, un morceau de gouda, ajouter une rondelle de courgette puis un morceau de bacon et recommencer l’opération jusqu’ a épuisement des tranches de courgettes
- Éplucher les gousses d’ail les couper en morceaux et les répartir dans le plat en les glissant entre les rangées de courgettes.
- Ajouter les herbes de Provence, les répartir sur le dessus,
- Saupoudrer la chapelure
- Verser un filet d’huile d’olive.
- Enfourner pour 30 minutes à 150°C
Mes trucs et astuces :
- Le gouda au cumin peut être remplacer par du cheddar ou de l’emmental….choisissez le fromage qui vous plait 😉
- Ce gratin peut être préparé à l’avance et réchauffer au four ou au micro ondes.
2 Commentaires
Chris
13 août 2015 at 9 h 41 min
Chouette idée !
LadyMilonguera
13 août 2015 at 9 h 41 min
Il est bien beau ton gratin…