• biscuit muscovado sesame

    Biscuits sésame & muscovado

    5 décembre 2019Damedekaro

    Simple et efficace …on ne leur demande pas plus et ils y arrivent sans peine ! ils sont délicieux même !! Avec des ingrédients basiques on peut aussi se régaler et régaler les autres…ils sont parfaits en cadeaux gourmands … Ils sont rapides à réaliser car on fait tout dans … Lire la suite

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  • biscuits chocolat P Hermé

    Biscuits chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé

    3 décembre 2019Damedekaro

    Ils sont justes PAR-FAITS surtout si vous êtes fan de chocolat noir !  En cadeaux gourmands ils feront vraiment plaisir au fan de chocolat. Ils sont simples à réaliser, sous forme de boudins c’est beaucoup plus rapide que d’étaler la pâte et de les faire avec un emporte pièce.  Alors … Lire la suite

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  • croustillant cacahuètes céréales

    Croustillants cacahuètes grué de cacao & céréales

    29 octobre 2019Damedekaro

    Ca croustille sous la dent, c’est savoureux …alors on y résiste mal…ou peu … Les flocons aux 5 céréales apportent un croustillant supplémentaire grace aux flocons de riz : ici c’est que nous aimons ! Vous pouvez les remplacer par des flocons d’avoine mais le résultat sera différent !  Ce … Lire la suite

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  • Biscuits sirop erable pécan

    Biscuits sirop d’érable & noix de pécan

    12 juin 2019Damedekaro

    Le duo sirop d’érable et noix pécan est gagnant, bien gourmand …même si il est classique on ne s’en lasse pas …. Ici en tout cas on adore …ils devraient avoir du succès aussi ailleurs ! Ils se conservent très bien dans une boite hermétique (en fer par exemple) … Lire la suite

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  • madeleines bi colore

    Madeleine bicolore

    13 mars 2019Damedekaro

    Ces madeleines sont légères et moelleuses.  Idéale pour le goûte et/ou le petit déjeuner. Elle accompagneront aussi un café ou un thé. Si vous voulez apprécier leur texture, il est préférable de les manger dès la sortie du four -après quelques minutes- histoire de ne pas de brûler la langue … Lire la suite

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  • Canistrelli sucre complet

    Canistrelli au sucre complet pistaches & cramberries

    29 janvier 2019Damedekaro

    Ces biscuits sont simples à faire et font partie de nos préférés, ici  ils sont préparés avec du sucre complet. Ces canistrelli ne sont pas très sucrés. Le sucre complet (ou rapadura) a bien des avantages par rapport au sucre raffiné. En effet, il est bien meilleur à la … Lire la suite

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  • Batonnet a la noix

    Bâtonnets aux noix

    30 décembre 2018Damedekaro

    Ils sont simples à faire et leur saveur est vraiment agrréable, la noix est bien présente !   BATONNETS AUX NOIXRecette extraite du livre « Les petits gâteaux d’Alsace » de Suzanne Roth Ed. la Nuée bleue Pour une 30ène de batonnets 120g de sucre (ici sucre complet roux)150g … Lire la suite

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  • Truffes chataignes chocolat noisette

    Truffes châtaignes chocolat &noisettes

    28 décembre 2018Damedekaro

    Des truffes gourmandes, avec au coeur une noisette à croquer … Elles ne sont pas trop sucrées grâce à la purée de châtaignes que j’ai faite en les mixant, le sucre est apporté par le chocolat à 52% minimum de cacao. Pour l’enrobage vous avez 2 options : soit avec … Lire la suite

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  • Couronne de sablés

    Couronne d’étoiles en biscuits (sablés)

    13 décembre 2018Damedekaro

    Une couronne que l’on partagera en fin de repas ou pour une pause gourmande durant les fêtes…j’aime cette idée de partage qui devient de plus en plus rare..alors cette année les cadeaux gourmands seront à partager … Parce que pour moi avant tout les fêtes de fin d’années sont … Lire la suite

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  • Barre comme des Kinder country !

    1 février 2018Damedekaro

    Des barres chocolatées au riz souffé avec 4 ingrédients un peu de patience et vous retrouverez la saveur des fameuses barres que beaucoup apprécie ! Le riz soufflé utilisé dans cette recette n’est pas sucré et je trouve cela primordial car le chocolat blanc qui l’entoure, lui l’est beaucoup alors … Lire la suite

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