Le Banh Bao font partie des recettes vietnamiennes les plus populaires. Ce sont des brioches farcies cuitent à la vapeur. … Lire la suite
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Lire la suiteCette sauce est simple a réaliser et elle est fraîche. je l’ai préparé pour garnir l’assiette kebab faite pour l’anniversaire … Lire la suite
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Lire la suiteCes burgerssont moelleux et parfumées. On peut aussi les appeler des croquettes ou des galettes. Elles pourront servir pour un … Lire la suite
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Lire la suiteVoici mon humble version du sandwich vietnamien. Une version simplifiée que nous adorons croquer surtout quand il fait chaud … Lire la suite
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Lire la suiteUn croque cake coloré par le poivron et adoucit par la tome fraîche d’Aubrac. La tome fraîche d’Aubrac est … Lire la suite
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Lire la suiteElle porte plusieurs noms : Kiymali Pide (pidé en turc), Pizza turque, cette pizza généreuse en forme de bateau… C’est … Lire la suite
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Lire la suiteUne recette simple et délicieuse, la cuisson au four des légumes est saine, je l’utilise beaucoup…le résultat est rarement décevant … Lire la suite
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Lire la suiteCe pain est d’origine marocaine, il peut être aussi appelé Matlou quand il est en version familiale, un seul … Lire la suite
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Lire la suiteUn hamburger avec un steak de bœuf, et une sauce savoureuse à la fourme d’Ambert. C’est un mariage heureux … Lire la suite
