• cuillères gourmandes pour café

    Petits cuillères gourmandes pour le café…

    23 décembre 2010Damedekaro

    Voilà des petites cuillères ultra rapide à faire et qui raviront vos invités au moment du café… Alors n’hésitez pas à les préparer pour les fêtes …. Elles sont toutes simples et sont du plus bel effet…alors réalisez les en 2 coups de ….cuillères ;0) et épatez vos invités !… Lire la suite

    Lire la suite
  • mini amandines

    Mini amandines

    25 novembre 2010Damedekaro

    Des petits gâteaux aux amandes, qui se croquent facilement et accompagnent à merveille le café, le thé….Ils ne sont pas très gras (80 g de beurre pour trentaine de petits gâteaux) et ils sont bien parfumés à l’amande grâce aux amandes fraîchement moulues et à l’extrait d’amande amère. MINI-AMANDINES p… Lire la suite

    Lire la suite
  • brownie

    Brownies, classique mais tellement bon

    21 octobre 2010Damedekaro

    Voici ma recette de brownie préférée…Dans mes calepins de recettes, plusieurs recettes de brownies mais celle-ci est celle que nous régalent depuis toujours…et du coup, je n’ai jamais eu envie de tester les autres  et voilà pourquoi je complète mon carnet de base…   BROWNIESpour 20 carrés… Lire la suite

    Lire la suite
  • gateau de savoie

    Gâteau de savoie

    30 juillet 2010Damedekaro

    Un gâteau tout en légèreté…qui se mange aussi bien au petit déjeuner qu’en dessert accompagné d’un coulis de fruits par exemple…Il peut aussi servir de base pour un gros gâteau d’anniversaire…..bref ! c’est la recette de gâteau à conserver dans son carnet Les recettes de verrine peuvent très bien utiliser … Lire la suite

    Lire la suite
  • crêpes recette de base

    Pâte à crêpes

    2 février 2010Damedekaro

    Encore une recette que je souhaite avoir dans mes recettes de base… Elle est dans mes carnets depuis longtemps et elle fonctionne très bien je la conserve donc, précieusement….C’est d’ailleurs pour cela qu’elle intégre aujourd’hui –pour fêter la Chandeleur– mon carnet virtuel  PATE A CREPES pour … Lire la suite

    Lire la suite
  • genoise vanille

    Génoise à la vanille pour cupcakes

    26 novembre 2009Damedekaro

    Une recette de base qui sert pour les cupcakes ou d’autres gâteaux d’ailleurs….et après à vous le glaçage/décor de votre choix : au sucre glace, à la crème, au beurre ou au fromage frais, avec des paillettes de chocolat, des lamelles de fruits frais, des cristaux colorés de sucre..des bonbons….bref … Lire la suite

    Lire la suite
  • quatre quart

    Quatre quart

    22 septembre 2009Damedekaro

    Une recette classique, qui permet de faire un petit déjeuner ou un goûter en se régalant….et des variantes pour ne pas se lasser. Bref une recette incontournable à avoir dans son carnet, voilà pourquoi il figure dans « mes recettes de base » ;0)! QUATRE QUART 3 oeufs (190 g … Lire la suite

    Lire la suite
  • madeleines

    Madeleines

    12 mai 2009Damedekaro

    Depuis un moment, je cherchai une recette de madeleines qui donne un résultat approchant des bonnes madeleines que l’on peut trouver…J’ai enfin découvert une recette idéale -en tout cas pour nous- Cette recette est directement sortie du très bon livre « MIGNARDISES » aux éditions DORMONVAL (SAEP Création) Ce livre … Lire la suite

    Lire la suite
  • pate à cake sucré

    Pâte à cake sucré

    17 avril 2009Damedekaro

    Cette recette de pâte à cake convient très bien pour faire différents cakes sucrés ….L’intérieur est moelleux et l’extérieur bien croustillant ! PATE A CAKE pour 1 cake 220 g de farine1 cuillère à café de levure (ou un sachet)110 g de cassonade60 g de beurre salé … Lire la suite

    Lire la suite
  • creme anglaise 1 seul jaune

    Crème fluide à l’anglaise (avec un seul jaune d’oeuf)

    27 mars 2009Damedekaro

    Une crème vanille qui n’est pas une vrai crème anglaise car cette recette contient de la maïzena et un seul jaune oeuf….donc je pourrais dire que c’est une version plus légère et quand même très savoureuse….Le jaune d’oeuf n’étant là que pour apporter de la couleur à la crème … Lire la suite

    Lire la suite
1 2 3 4